内幕消息
不像热水器和其他燃气设备通常是与主要生活区隔离的, 燃气灶就在家里的中心位置. 这可以直接使家庭暴露在它的排放物中.
“燃气灶是室内污染的重要来源，”她说 丹尼尔·门多萨博士， 的研究助理教授 大气科学 他在犹他大学研究空气质量和健康. “它们是最后一种未经过滤的直接污染来源. 在煤气炉上做饭需要在家里生火, 站在它的正上方, 呼吸着烟雾.”
门多萨补充说，低收入家庭接触煤气炉污染的风险可能更高. 他说：“这可能是因为出于经济考虑，必须用天然气做饭。. “但是，如果再加上已有的健康状况和获得医疗保健的机会较少, 影响可能会大得多.”
煤气炉的排放物含有大量潜在的有害物质, 包括甲醛, 苯, 还有一氧化碳. 而是两种气体, 二氧化氮和甲烷, 尤其令人担忧, 门多萨说, 他也是一名兼职教授 肺药 在大发娱乐.
家中的二氧化氮
当化石燃料燃烧时会释放出二氧化氮, 包括石油和天然气, 在高温下燃烧. 它被认为是烟雾的组成部分. 在室内, 它会刺激肺部和呼吸道, 导致呼吸道感染, 对过敏原高度敏感, 儿童哮喘.
美国.S. 环境保护局无权管理室内空气质量. 结果是, 有燃气灶的家庭的二氧化氮含量通常比环保署室外标准高出四倍.
事实上, 根据落基山研究所, 在煤气炉上烧开水释放的二氧化氮几乎是室外安全水平的两倍.
“这种气体的影响可能是毁灭性的, 对肺部感染和心脏病的易感性增加. 它还有助于哮喘的发作和其症状的恶化, 尤其是在儿童中."
对甲烷含量的担忧
如何降低患病风险
使充电: 门多萨说，改用电炉是最好的选择. 但这对一些人来说可能不切实际. 如果没有完全的交叉，请考虑：
- 用电热水壶或微波炉烧水，而不是用煤气灶.
- 用慢炖锅烹饪, 插入式台面感应燃烧器, 烤箱, 或者尽可能用微波炉.
如果你使用煤气灶：
通风: 门多萨建议，如果可能的话，打开厨房两侧的窗户，营造出一种交叉的微风. 这将有助于分散污染物.
使用排气罩： 风扇可以把大部分污染物从你身上吹走——也就是说，如果空气被排到室外的话. 如果不是, 空气只是在家里再循环，所有的污染物仍然徘徊, 就等着被吸入. 如果你没有室外通风口，考虑安装一个.
也就是说, 使用排气罩, 即使它不向外排放, 总比没有风扇好吧, 门多萨说, 因为它稀释了人们在烹饪时接触到的有害气体的浓度.